Po principu a la carte restorana, prvenstveno ribljih restorana, John Dory tim (mali, ali odabran :)), sprema vrhunske specijalitete od morske i rečne ribe i morskih plodova.
Naš meni ima izražen mediteranski identitet , koristimo isključivo najsvežije namirnice, morsku i samo najkvalitetnije od rečne ribe. Svi obroci su spremljeni na ekstra devičanskom maslinovom ulju, termičkom obradom kojom je sačuvano sve što ovakav način ishrane čini izbalansiranom, a u trenutku vaše porudžbine. Nikako pre... :)